葡萄酒专家迈克?维塞斯认为的暴富正影响葡萄酒市场格局，这不仅表现在的葡萄酒消费量上，而且还表现在产葡萄酒质量上。欧洲葡萄酒市场正不断恶化，葡萄酒世界的重心正逐步东移。

　　迈克?维塞斯（Mike Veseth）是一名来自美国普吉海峡大学（University of Puget Sound）的政治经济学教授，曾编撰《葡萄酒之战》（Wine Wars）和《高端葡萄酒》（Extreme Wine）等书籍，还是着名葡萄酒博客“葡萄酒经济学家”的主编。他说他还清晰地记得10年前首次品尝一款产赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）的感觉——“烟灰缸、咖啡渣和尿垢味”。

　　（葡萄酒行业专家——迈克?维塞斯）

　　然而，数年之后，葡萄酒品质已经取得了突飞猛进地增长。目前，已是潜力的葡萄酒消费市场和生产国，也是葡萄酒交易市场的玩家。西欧国家的传统地盘已受到来自的强大挑战，葡萄酒世界的重心正逐步东移。

　　维塞斯说：“目前被收藏的葡萄酒大多都产自波尔多列级酒庄或是勃艮第葡萄园。然而，如果你环顾世界各大拍卖市场，你就会发现，事实上，这些葡萄酒的消费地并不在其生产国，而多在那些富庶之地，如现在的内地以及香港。酒随钱动，就是这一现象的诠释。”

　　法国自古就是葡萄酒大国。前不久在这里举办了一场大拍卖会就足见其在葡萄酒世界中的份量。在约1200瓶的待拍葡萄酒中，来自法国官邸爱丽榭宫酒窖的香槟和干邑白兰地受世人瞩目，其终成交额将近100万美元，是预期成交额的四倍之多。维塞斯说：“这次拍卖的葡萄酒数量不是多的，溢价也不是的，但是它们都是名符其实的名酒，因此人们会花高价购买。这也正好印证了拍卖师所言，名酒因出名而高贵。”此次拍卖中仅有的两瓶1990年份的柏图斯酒庄干红葡萄酒（Petrus）的其中之一终被两名来自上海的进口商以7560美元的高价拍下。

　　（1990年份的柏图斯酒庄干红葡萄酒）

　　维塞斯说：“过去人们常说，人买酒看的是名气而不是品质，还说是法国倾销劣质葡萄酒的倾销地。然而，须不知，就在这短短的几年里，的消费者已经彻底改头换面了。”虽说假酒市场依旧红火，但是‘现在许多葡萄酒大赛都在品完一款酒之后销毁酒瓶，以防不法商贩上演‘狸猫换太子’的剧集。’维塞斯如是说。

　　目前，不仅是葡萄酒消费大国，而且其葡萄酒产量也在不断上升。尽管的现代葡萄酒酿造仅有100多年历史，且其初仅定位仅是国外市场，然而，就目前的产量来看，已跃居世界第五，而且其品质得到了极大提高，其在各大大赛中频频获奖就是的证明。

　　维塞斯还特别提到的葡萄酒生产大省——宁夏。在那里，酩悦轩尼诗集团（Moet Hennessy）正跟当地酒庄合作，采用当地出产的葡萄来酿制一款高端的起泡酒。

　　而就葡萄酒消费量来看，相较于不断萎缩的欧洲市场，的消费劲头正不断上涨。维塞斯说：“意大利、西班牙尤其是法国的葡萄酒都被赋予了特殊的文化内涵，然而新生代的欧洲人却越来越忽视这一点。二战以来的欧洲市场就如现在的美国一样，葡萄酒只是作为一种低热量的饮品而已。而且欧洲人在变得越来越富裕时，其葡萄酒消费量却不断减少，即便饮用也仅局限于一些品质优异的葡萄酒，而这就造成了欧洲葡萄酒市场变得越来越小，进而陷入“小市场-廉价-低质”的恶性循环之中。”